| 白云学校(2025-11-01至2025-11-01)配餐方案 | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 总量(kg) |
| 2025-11-01 星期六 | 午餐 | 土豆牛腩 | 牛肉(肥瘦)60g/马铃薯80g | 100 | 牛肉(肥瘦)60g*100=6kg |
| 马铃薯80g*100=8kg | |||||
| 红烧仔排 | 猪小排150g | 100 | 猪小排150g*100=15kg | ||
| 鳕鱼排 | 鱼排150g | 100 | 鱼排150g*100=15kg | ||
| 卤鸡腿 | 鸡腿150g | 100 | 鸡腿150g*100=15kg | ||
| 玉米香肠 | 玉米(鲜)80g/香肠50g | 100 | 玉米(鲜)80g*100=8kg | ||
| 香肠50g*100=5kg | |||||
| 西红柿炒蛋 | 番茄70g/鸡蛋(均值)75g | 100 | 番茄70g*100=7kg | ||
| 鸡蛋(均值)75g*100=7.5kg | |||||
| 花菜肉片 | 白花菜100g/猪肉(肥瘦)50g | 100 | 白花菜100g*100=10kg | ||
| 猪肉(肥瘦)50g*100=5kg | |||||
| 小青菜 | 小白菜150g | 100 | 小白菜150g*100=15kg | ||
[菜谱]白云学校(2025-11-01至2025-11-01)
发布时间： 2025-11-05 16:26:09