| 清献中学学生(2026-05-20至2026-05-20)配餐方案 | ||||||
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| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-05-20 星期三 | 午餐 | 清炒菜心 | 油菜心100g | 1238 | 广东菜心(斤) | 油菜心100g*1238=123.8kg |
| 水蒸蛋 | 鸡蛋(均值)50g | 1238 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*1238=61.9kg | ||
| 青椒木耳炒肉片 | 猪肉(肥瘦)15g/木耳(干)5g/辣椒(青，尖)35g/猪肉(里脊)20g | 1238 | 热鲜猪肉去皮五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)15g*1238=18.57kg | ||
| 干黑木耳(斤) | 木耳(干)5g*1238=6.19kg | |||||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)35g*1238=43.33kg | |||||
| 热鲜净猪里脊(斤) | 猪肉(里脊)20g*1238=24.76kg | |||||
| 水煮黑鱼片 | 西芹5g/乌鳢80g/黄豆芽10g/千张20g | 1238 | 小西芹(斤) | 西芹5g*1238=6.19kg | ||
| 箱装好庆友黑鱼片(1kg*10包) | 乌鳢80g*1238=99.04kg | |||||
| 阮小二大黄豆芽(斤) | 黄豆芽10g*1238=12.38kg | |||||
| 阮小二千张(厚片)(斤) | 千张20g*1238=24.76kg | |||||
| 香辣牛排 | 牛肉(腑肋)80g | 1238 | 箱装老顾客雪花牛仔骨(400g*20) | 牛肉(腑肋)80g*1238=99.04kg | ||
[菜谱]清献中学学生(2026-05-20至2026-05-20)
发布时间： 2026-05-16 21:37:01