| 礼贤小学学生(2025-05-05至2025-05-11)配餐方案 | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 总量(kg) |
| 2025-05-06 星期二 | 午餐 | 锅包肉餐 | 猪小排47g/小白菜58g/猪肉(肥瘦)5g/肉制品（通用）89g | 2247 | 猪小排47g*2247=105.609kg |
| 小白菜58g*2247=130.326kg | |||||
| 猪肉(肥瘦)5g*2247=11.235kg | |||||
| 肉制品（通用）89g*2247=199.983kg | |||||
| 2025-05-07 星期三 | 午餐 | 红烧肉夹馒头餐 | 粳米(标一)125g/猪肉(瘦)50g/鸡蛋(均值)30g/大白菜(均值)63g/猪小排35g/虾仁肉40g/猪肉(肥瘦)5g | 2247 | 粳米(标一)125g*2247=280.875kg |
| 猪肉(瘦)50g*2247=112.35kg | |||||
| 鸡蛋(均值)30g*2247=67.41kg | |||||
| 大白菜(均值)63g*2247=141.561kg | |||||
| 猪小排35g*2247=78.645kg | |||||
| 虾仁肉40g*2247=89.88kg | |||||
| 猪肉(肥瘦)5g*2247=11.235kg | |||||
| 2025-05-08 星期四 | 午餐 | 可乐鸡翅餐 | 粳米(标一)125g/猪小排40g/猪肉(肥瘦)5g/鸡翅140g/海带40g/西兰花66g | 2247 | 粳米(标一)125g*2247=280.875kg |
| 猪小排40g*2247=89.88kg | |||||
| 猪肉(肥瘦)5g*2247=11.235kg | |||||
| 鸡翅140g*2247=314.58kg | |||||
| 海带40g*2247=89.88kg | |||||
| 西兰花66g*2247=148.302kg | |||||
| 2025-05-09 星期五 | 午餐 | 牛腩烧西红柿餐 | 番茄45g/猪肉(肥瘦)38g/牛肉(肥瘦)58g/鸡蛋(均值)30g/甘蓝60g/粳米(标一)125g | 2247 | 番茄45g*2247=101.115kg |
| 猪肉(肥瘦)38g*2247=85.386kg | |||||
| 牛肉(肥瘦)58g*2247=130.326kg | |||||
| 鸡蛋(均值)30g*2247=67.41kg | |||||
| 甘蓝60g*2247=134.82kg | |||||
| 粳米(标一)125g*2247=280.875kg | |||||
[菜谱]礼贤小学学生(2025-05-05至2025-05-11)
发布时间： 2025-05-01 16:19:13