| 兴华中学学生(2025-06-27至2025-07-06)配餐方案 | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 总量(kg) |
| 2025-06-27 星期五 | 午餐 | 红烧萝卜 | 白萝卜130g | 2403 | 白萝卜130g*2403=312.39kg |
| 青椒炒肉片 | 辣椒(青，尖)20g/猪肉(瘦)60g/辣椒(红，小)10g | 2403 | 辣椒(青，尖)20g*2403=48.06kg | ||
| 猪肉(瘦)60g*2403=144.18kg | |||||
| 辣椒(红，小)10g*2403=24.03kg | |||||
| 红烧鸡爪 | 鸡爪120g | 2403 | 鸡爪120g*2403=288.36kg | ||
| 水蒸蛋 | 鸡蛋(均值)50g | 2403 | 鸡蛋(均值)50g*2403=120.15kg | ||
| 莴笋山药肉片 | 猪肉(瘦)15g/莴笋80g/山药40g | 2403 | 猪肉(瘦)15g*2403=36.045kg | ||
| 莴笋80g*2403=192.24kg | |||||
| 山药40g*2403=96.12kg | |||||
| 蒜蓉茼蒿 | 茼蒿100g | 2403 | 茼蒿100g*2403=240.3kg | ||
| 西红柿蛋汤 | 番茄15g/鸡蛋(均值)8g | 2403 | 番茄15g*2403=36.045kg | ||
| 鸡蛋(均值)8g*2403=19.224kg | |||||
[菜谱]兴华中学学生(2025-06-27至2025-07-06)
发布时间： 2025-06-27 07:26:28